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 「喜びの皿」との思いを込められたcoboさんプロデュースのレストラン「喜皿 kisala」が今月、赤坂にオープンしました☆和食・ユーロフュージョン・バーの3つの空間に分かれた店内は、ゆったりとしたカウンターでお食事できるようになっています。 木とガラス、鏡がシンプルに使われた内装は、すっきりとしていて気持ちよく、天井と床の木が温かさを与えてくれます。 飾らない空間なのに、居心地がよくて、贅沢な気持ちになります！ 今日は、みっちゃんとKARIと一緒に和食をいただきました。 厳選された、きれいなうつわの数々。 一つ一つのお料理が、丁寧に作れられて、その優しい味に感動ばかり＾＾； 小さな桜餅に見立てられた’穴子の道明寺蒸し’のかわいらしさにも感動！ ｢創り手にとっても食す皆様にとっても”喜びの皿”になるように」 というcoboさんの思いとこだわりが、隅々まで感じられる素敵なレストランです☆ |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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「喜皿」素敵なネーミング！心のこもったおもてなしには、美味しさプラス感動がありますよね。きっと、coboさんも心のきれいな方なんだろうなぁ。。ぜひ、機会があれば訪れてみたいお店です！！なかなか東京に行く機会がありませんが・・・（；；） |
のん 2007/04/22 22:47 |
のんさん☆ |
tomoko 2007/04/23 21:43 |
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